Náš hovězí balíček obsahuje různé druhy masa, které využijete na pečení, dušení, grilování i přípravu vývarů. Najdete v něm:
✅ 2–3 kg předního masa – krk, kližka – ideální na guláše, dušená jídla a pečení.
✅ 2–3 kg zadního masa – vrchní šál, spodní šál, ořech – skvělé na steaky, pečení nebo minutky.
✅ 2 kg kostí na polévku – morkovky a vývarovky – perfektní na silné vývary a omáčky.
✅ 1 kg masová žebra – vhodné na pečení, grilování nebo vaření.
✅ 2 kg mletého masa – skvělé na burgery, sekanou nebo boloňskou omáčku.
Tento balíček je skvělou volbou pro každého, kdo si chce dopřát kvalitní hovězí maso s širokým využitím v kuchyni.
Skladem
Naše farma se zabývá živočišnou a rostlinnou výrobou. Chováme skot plemene Aberdeen Angus a Masný Simentál. Zabýváme se výkrmem dobytka a od roku 2020 také odchovem plemenných býků. Nově jsme se začali věnovat výkrmu pomalu rostoucích kuřat. Na polích pěstujeme pšenici pro potravinářské i krmné účely, dále ječmen pro krmné účely i pro výrobu sladu. Dalšími plodinami, které pěstujeme jsou žito, triticale, oves, řepka olejka, kukuřice, svazenka, jílek a jetelotravní směsi a mák. Od roku 2013 provozujeme zemědělskou bioplynovou stanici o výkonu 400 kW.